{"id":16168,"date":"2013-01-07T13:03:51","date_gmt":"2013-01-07T12:03:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kampeerzaken.nl\/buitenhotel-vreemde-vogel-201301\/"},"modified":"2013-01-07T13:03:51","modified_gmt":"2013-01-07T12:03:51","slug":"buitenhotel-vreemde-vogel-201301","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/buitenhotel-vreemde-vogel-201301\/","title":{"rendered":"Jonge ondernemers beginnen een buitenhotel"},"content":{"rendered":"

‘Na jaren voorbereiding wordt onze droom werkelijkheid’<\/em>
\n\"Vreemde
\nOvernachten in een boomhut, een vliegtuig of een levensgroot vogelhuisje. Dat kan straks in ‘buitenhotel’ De Vreemde Vogel. Petra Buijs en haar vriend Davy Knijnenburg hebben voor het realiseren van hun droom de historische boerderij De Hoogmaker in Vlaardingen gekocht. <\/strong><\/p>\n

Ze verwachten in mei 2013 de deuren te openen. De honderd jaar oude boerderij, die tot 2011 gehuurd werd door natuurvereniging Nivon, ligt aan de westelijke rand van Vlaardingen, bij het water en aan het groen. In de omgeving liggen recreatieplassen, bossen, restaurants en een golfbaan.<\/p>\n


 <\/p>\n

Scoutinggevoel<\/strong>
\nIn de boerderij wordt al hard gewerkt. Petra Buijs, begin dertig, blond haar, zwarte
\njas, valt direct op tussen de mannen in werkkleding. Zelfverzekerd geeft ze de
\nmannen werkinstructies. Ze weet wat ze wil. Dat blijkt ook uit haar verhaal. Aan een
\ngrote tafel in de keuken van de boerderij vertelt ze: ‘Ruim drie jaar geleden
\nontstonden bij ons de plannen voor een buitenhotel.’ Het begrip buitenhotel is volgens
\nBuijs nog niet eerder gebruikt in Nederland. Ze legt uit: ‘Je kunt hier straks kamperen,
\nmaar wel met de luxe van een hotelovernachting. Dus met een opgemaakt bed, een
\nbrandende kachel en van alle gemakken voorzien, maar wél in de natuur. Een beetje
\nals het scoutinggevoel van vroeger’, vindt Buijs.<\/p>\n

De beste ideeën<\/strong>
\nDe zoektocht naar een geschikt terrein begon in de omgeving van Delft. Hier hebben
\nde ouders van Buijs een hotel, waar ze kind aan huis was. ‘Maar het was moeilijk om
\nin die regio iets geschikts en betaalbaars te vinden. In Maassluis viel ons oog op een
\nmooie boerderij, maar we konden de grond niet krijgen. Toen kregen we deze
\nboerderij in beeld. De gemeente Vlaardingen schreef een prijsvraag uit. Buijs en
\nKnijnenburg hadden volgens de gemeente de beste ideeën en kwamen daarbij met een
\ngoed bod voor de boerderij. ‘Dat was 1,5 jaar geleden. In die periode die volgde
\nhebben we veel gepraat met de gemeente, met de brandweer en met de bank. Nu zijn
\nalle vergunningen binnen en kunnen we echt beginnen.’<\/p>\n

Verrassende onderkomens<\/strong>
\nEr komt een kaart op tafel en Buijs wijst de geplande accommodaties aan. ‘De
\nboerderij wordt opgeknapt zodat er straks plek is voor een lunchroom annex proeverij,
\nzaalverhuur en ons eigen woonhuis. Op de eerste verdieping hebben we plannen voor
\nzes luxe kamers.’
\nHet omliggende terrein is verdeeld in verschillende gebieden. Er komt een familieveld
\nmet een groepsaccommodatie en hoog in de bomen levensgrote vogelhuisjes. De
\nhuisjes zijn al ontworpen door Knijnenberg en een vriend van het stel gaat de huisjes
\nrealiseren. Op de andere velden kunnen de buitenhotelgasten straks overnachten in
\nverrassende onderkomens als een vliegtuig, een hooiberg, yurt, boomhut, pipowagen
\nof een huisje op palen in de vorm van een struisvogel.<\/p>\n

Plezier van samenwerken<\/strong>
\nOm dit allemaal voor elkaar te krijgen zet Buijs volop haar netwerk in. Zo kwam ze
\nvia via het vliegtuig op het spoor dat ze nu mogen huren van de eigenaar. ‘Onze
\nplannen trekken mensen aan die iets willen doen, die op zoek zijn naar samenwerking.
\nOntzettend leuk! Het moet niet allemaal om geld draaien, maar om het plezier van
\nsamenwerken, kijken wat je voor elkaar kunt betekenen. Dat is ook de insteek van ons
\nhele plan.’
\nZo is Buijs in gesprek met de plaatselijk scouting voor het bouwen van de boomhut.
\nVrienden van Buijs en Knijnenburg gaan aan de slag met de aanleg van een grote
\nmoestuin. ‘De groenten en kruiden die zij gaan verbouwen, gaan naar het restaurant in
\nde boerderij en naar een winkeltje op het terrein voor de gasten. We gaan zo veel
\nmogelijk recyclen dus groenteresten voeren we aan de geiten, varkens en kippen in de
\ndierenweide en de mest kan het land weer op.’<\/p>\n

Pizza bakken<\/strong>
\nBuijs heeft voor de langere termijn nog veel meer plannen. Ze denkt aan een botenen
\nfietsenverhuur, een sauna met een houtgestookte hottub, een steenbakoven op het
\nterras voor de boerderij, waar mensen in de zomer hun eigen pizza kunnen bakken
\nmet verse ingrediënten uit de moestuin.
\nIedereen is straks welkom in buitenhotel De Vreemde Vogel. ‘We zijn er voor alle
\nleeftijden: voor iedereen die ervan houdt om lekker buiten bezig te zijn. Hier ga je
\nniet drie weken kamperen, maar kun je er even lekker tussenuit voor een weekend of
\nmidweek. We lijken wat dat betreft meer op een bungalowpark dan op een camping,
\nmaar dan met een sauna in plaats van een subtropisch zwemparadijs’, concludeert
\nBuijs.<\/p>\n

www.facebook.com\/DeVreemdeVogel<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

‘Na jaren voorbereiding wordt onze droom werkelijkheid’ Overnachten in een boomhut, een vliegtuig of een levensgroot vogelhuisje. Dat kan straks in ‘buitenhotel’ De Vreemde Vogel. Petra Buijs en haar vriend Davy Knijnenburg hebben voor het realiseren van hun droom de … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-16168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-algemeen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16168\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kz.da02.isnnl.dev\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}